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2022年第一季度奈雪的茶新开43家门店受疫情影响约42-1

来源:顺博体育网址 作者:顺博体育电竞           发布日期:2022-06-08 02:42:05     |     浏览次数:3

  第一季度,奈雪的茶新开两类PRO门店共计43家,标准茶饮店减少6家,其中,“奈雪的茶”品牌茶饮店净新增37家,关停3家“奈雪的茶”标准茶饮店,并将3家“奈雪的茶”标准茶饮店转为奈雪PRO茶饮店。

  按照此前奈雪的茶招股书中披露的数据,面积在80-200平方米之间的PRO店型,投资成本为125万元,粗略计算,第一季度奈雪的茶开店资金便达到5000万元。

  截至2022年第一季度,奈雪的茶共经营854间“奈雪的茶”茶饮店。在2021年末时,奈雪的茶共拥有817家茶饮店。

  受第一季度疫情影响,奈雪的茶单日约有5-15%的“奈雪的茶”茶饮店暂时无法营业,另有单日至多约25%的“奈雪的茶”茶饮店仅能提供自提和外卖服务。在2021年,奈雪的茶来自“外卖订单”的营收占比上升4.9%,带来了14.98亿元的收入,随之而来的是“配送服务费”的增长。2021年,奈雪的茶支付第三方配送服务提供商的费用达到了2.59亿元。

  在公告中,奈雪的茶表示,集团正在积极推进既定的降本措施,增强经营韧性,降低疫情反覆及经济环境变化对本集团的影响,数字化上,集团自动排班系统预计上半年完成推广,自动制茶机将于三季度内正式落地,以优化人力成本、降低门店培训压力等。

  此前,奈雪的茶披露了2021年业绩公告。2021年全年,奈雪的茶实现营收42.97亿元,同比增长40.5%;经调整亏损为1.45亿元,2020年同期盈利1660万元。2021年,奈雪的茶来自“材料成本”“员工成本”等多项费用的开支均有所增加。

  2021年奈雪的茶“员工成本”达到14.24亿元,同比增长约55%,其中主要是来自“奈雪的茶”品牌门店员工。

  此外,2022年,在各项原材料成本上涨的背景下,新茶饮却迎来降价潮,奈雪的茶也宣布全面降价,降幅在1至10元不等,价格最低的饮品仅为9元,并承诺每月上新“1字头”产品。奈雪的茶也在公告中表示,集团于2022年第一季度推出了单价低于20元的“轻松”系列饮品,以拓宽价格带来吸引更多消费者。而此前,喜茶、乐乐茶品牌也接连宣布降价,调价后喜茶、奈雪的茶均不再有30元以上的产品。

  降价后,14-25元成为奈雪的茶主要售价区间。财报数据显示,2021年,奈雪的茶每笔订单均价为41.6元,该项数字在2020年为43元,而调价之后,订单均价或面临继续下滑。

  此前,新零售专家鲍跃忠在接受搜狐财经采访时表示,至少在今年看来,奈雪降价与销售增长,可能不是一个正关联的关系,疫情造成的消费者无法外出,店铺无法营业,会对市场产生较大影响。

  “从总体来看,新茶饮的消费群体和消费场景都是比较特定的,比如消费群体基本就是年轻人,然后消费场景相对来讲比较窄,不一定能够通过价格去产生相应的销量扩大。”鲍跃忠补充到。

  而降价对于奈雪此前培育的“高端”品牌形象,在鲍跃忠看来,也会造成一定伤害。“从以往正常的市场操作来看,想把产品价格拉起来,是比较难的,降价应该是给品牌的形象会带来一些影响,通过降价或许也表现奈雪现在对于市场的一些焦虑。”

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